こまゆきの部屋

0歳娘の育児ネタなどをまったりと。

料理

1歳の誕生祝い&バイバイ習得

娘の1歳の誕生日が近いので、夫も家にいる正月休み中にお祝いすることにしました。 先日の記事の袴ロンパースを着せて家で記念撮影を。 www.komayuki.com 事前に壁を飾りつけしてカメラテストし、その間に昼寝から起きた娘のお着替え。 セルフタイマーで家族…

ワッフル&ホットサンドベーカーでお餅を消費

先日から我が家に新しい調理家電が増えました。 ビタントニオのワッフル&ホットサンドベーカー(VWH-31-P)です。 購入のきっかけは、家にたくさんある頂き物のお餅を消費したい思いから。 この機種を選んだ理由 お餅なので最初は以前流行したモッフルメーカ…

祖父から届いた正月料理

祖父から恒例の正月料理が届きました。 働いていた頃は旅館の料理人をしていた祖父、料理上手で尊敬しています。 祖父の正月料理は実家にいるときから毎年食べているもので、私にとっては年末年始のおなじみの味。 地元を離れてしばらく経ちますが、ありがた…

外サクサク中フカフカ ホットケーキがうまくいくと嬉しい

産前はホットケーキを綺麗に焼くのが下手だったんですが、最近調子がいいです。 せっかちなのでつい強めの火で焼いてしまい、気泡は出てるし表面乾いてるし焼き色もついてるのに、中身ちょっと生…!とかあったんですが、 ちゃんと弱火でじっくり焼くことが大…

野菜巻き串が食べたいので家でずぼら飯してみる

絵日記ではないのですが、ずぼら飯記録です。 先日のケンミンショーで野菜巻き串なるものが紹介されてました。 豚バラに万能ねぎなどの野菜を巻いて焼き鳥みたいに串に刺し、炭火で焼いたもののようです。 めちゃめちゃ美味しそうで! 流行は全然追えてなく…